01 novembre 2009
Recette d'Automne
Je fais une fois par an cette recette :
Quiche aux châtaignes
Ingrédients : 1 pâte brisée. 300 gr de châtaignes cuites et pelées. 150 gr de lardons. 1 oignon. Huile. 3 oeufs. 25 cl de lait.
Faire dorer dans une poêle les lardons et l'oignon émincé avec un filet d'huile. Ajouter les châtaignes et laisser cuire 5 mn. Garnir un moule à tarte avec la pâte, verser la poêlée, et napper avec les oeufs fouettés avec le lait. Faire cuire 30 mn dans le four préchauffé à 220 C°. Servir chaud avec une salade.
PS: Personnellement, je ne mets pas huile avec les lardons (c'est déjà bien gras!!). Et pour le nappage, je préfère mettre 1 oeuf avec 1 brique de crème liquide (ou crème de soja).
PS n°2 : Je ne fais cette recette qu'une fois par an car la préparation est longue (J'aime aller ramasser mes châtaignes..... la cuisson n'est pas très longue, mais les éplucher demande de la patience!!!!)
PS n°3 : Petite pensée pour Robin : Bon anniversaire.
26 octobre 2009
On cuisine, nous mangeons, ils adorent ??.....
Mousse au petit-suisse, chocolat blanc et éclats noirs
Recette prise dans le magazine Saveurs du mois d'avril 2009.
Ingrédients pour 6 personnes : 3 petits suisses-2 oeufs-75 gr de chocolat blanc à cuire-50 gr de chocolat noir-25 gr de sucre en poudre-une pincée de sel.
- Séparez le blanc des jaunes d'oeufs. - Egouttez les petits-suisses et les mélanger aux jaunes avec la moitié du sucre en poudre. - Faites fondre le chocolat blanc dans un demi verre d'eau, 1 mn au micro-ondes. Mélangez-le aux jaunes. - Montez les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. - Dès qu'ils deviennent fermes, ajoutez le restant de sucre et continuez à battre 1 mn. - Incorporez-les délicatement au mélange à base de jaunes d'oeufs. - Râpez le chocolat noir. - Disposez la mousse dans des verres en alternant avec le chocolat noir râpé. - Gardez 1 heure au frais avant de déguster.
Je ne sais pas si c'est bon, car c'est mon dessert pour le repas de ce soir!!!!
08 octobre 2008
Il fait froid......
Les températures sont un peu fraîches, alors voici une couverture pour :
25 septembre 2008
Encore du bricolage
Le mois de Septembre n'est vraiment pas terrible, alors, au lieu de passer les vacances là :
nous avons fait ça :
(Isolation chanvre et pose de lambris par dessus)
11 septembre 2008
Je me lance.....
.........dans la grande couture. Grâce à Laetitia et son bouquin :
j'ai réussi à faire ça :
P'tite couverture pour BB Raphael
Je suis contente de mon premier essai. Par contre, j'ai du me taper le "couturage" des coeurs à la main, j'ai jamais réussi à faire les points zigzag (Pas encore compris toutes les astuces de la machine à coudre.....surtout que je penses avoir jeté le mode d'emploi avec le carton d'emballage, allez savoir pourquoi???!!!).
01 septembre 2008
MAP mania bis
Il y a quelques jours, quand je suis rentrée avec la MAP sous le bras, l'Homme de la maison m'a regardé d'un oeil étonné et le sourire en coin qui disait....
"Coco a trouvé une nouvelle lubie, je me marre déjà"
Et finalement, il n'a pas fallu beaucoup de temps avant qu'il ne mette la main à la pâte..... et j'avoue, il a bien travaillé.......(ça me donne des idées......si j'arrive avec un "balais à chiotte" tout neuf et "design", il aura peut être envie de l'utiliser ????)
Et voici le résultat
Trop, trop fier......
25 août 2008
La M.A.P mania est arrivée chez moi!!!!
Pour ceux qui ne connaissent pas les initiales "MAP", cela veut dire Machine A Pain.
Hé oui, j'ai craqué moi aussi et voilà une MAP dans ma cuisine. Il y avait juste la place entre le micro-onde et le grille pain.... c'est la preuve qu'il me manquait quelque chose pour être une cuisinière comblée???!!....
Et voici the first one
Je suis fière de moi, il était "mangeable"
29 juin 2008
Peinture sur cadre
Imaginez, des cadres en bois couleur bois :
Ajoutez de jolies cartes colorées :
Et pour faire plus chouette, peinturlurez vos cadres.......
22 février 2008
Déco-peinture
L'automne dernier, nous avons refait notre chambre.
Pour changer un peu, nous avons peint 1 pan de mur avec une couleur "lin" je crois. Et, comme le mur était un peu vide, j'ai rajouté la déco que voici :
Et comme il nous restait de la peinture blanche, nous avons continué par une autre pièce dans laquelle je viens de terminer une superbe fresque, genre sticker "c'est moi qui l'ai fait". Le ridicule ne tue pas, donc je peux vous montrer ma première oeuvre murale (d'ailleurs je ne l'ai pas signé, mais je vais peut être le faire, on ne sais jamais, si mes talents sont reconnus un jour, ça peut se vendre cher?!)
Je ne vous dit pas le temps qu'il m'a fallu pour la faire!!!!! Mais, elle est enfin terminée.